《饮食的学问》高清PDF
作者:《生活学问丛书》编辑组编著
出版:兰州:兰州大学出版社
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出版时间:1989.03 (求助前请核对清楚)
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本书共收490多个条目,分选购存放的技巧、厨房操作的学问、饮食结构与营养、食疗与健美、饮料70题、家宴与菜谱共6部分。
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