本书从农产品市场和农产品市场营销的简单介绍入手，分析了农产品消费者特征、农产品市场营销战略、农产品营销策略及其实施，并针对当前农产品营销的变化趋势，介绍了农产品标准和分级，同时，结合近十年的统计数据，分门别类地介绍了谷物、棉花、畜产品、乳品、园艺产品和烟草的市场情况，并针对市场情况，提出了针对性的营销策略。

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