本选题是”百年滇商”系列丛书之一，20世纪30年代，著名茶人冯绍裘等人到云南创制了滇红，当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。在此之后，以滇红为代表的云南茶业日益发展，完成了从传统茶业的小作坊式、经验式的生产到现代化、标准化生产的转化。该书稿资料详实，可读性较强。

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