本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法，具有指导意义，可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品，也为食品商品学的研究限定了研究对象。食品商品学作为商品学的一个分支，是以食品商品质量和经营管理为核心内容进行研究其鉴别特征和使用(食用)价值的应用学科。它从商品学的角度，阐述食品在流通领域中来源、产地、商品规格、质量的变化规律，以及与保证食品商品质量有关……

📙 相关书籍

  1. 《食品市场营销》高清PDF 本书共分为十个项目，主要内容包括：食品营销概述；食品营销环境分析；市场调研与需求预测；消费者购买行为分析；目标市场营销；产品策略；产品定价策略；食品营销渠道等。...
  2. 《纺织品服装市场调研与预测》高清PDF 市场调研与预测是高等院校、高职高专等院校市场营销等专业开设的专业核心课程。纺织品服装市场调研与预测是市场调研与预测基本理论及方法与纺织品服装专业完美结合的产品。本教材主要包括纺织品服装市场调研和预测两部分内容，市场调研部分主要包括调研方案的设计、调研方法、问卷设计、抽样、数据分析等，预测部分主要包括......
  3. 《服装品牌运营》高清PDF 本书将对服装品牌运营人才培养起到推动促进作用，对服装品牌运营具有参考价值。...
  4. 《服装营销学》高清PDF 本教材以市场营销的基本概念和理论为基础，结合服装行业的市场现状、特点及成功案例，较系统地概述了服装营销管理的一般理论和方法。本次修订版将加强图表和案例，以便于读者阅读学习。...
  5. 《服装销售管理》高清PDF 本书作为职业技能课程，课程内容设计合理，专业知识体系完整，符合目标岗位的职业能力需要，同时突出能力培养，将服装销售管理的诸多技能体现为单个任务，明确提出要求学生予以完成。全书包括服装销售管理环境、服装库存管理、服装销售计划制订、服装销售预测、服装销售区域管理、服装销售顾客关系管理、服装销售促销管理等......
  6. 《服装品牌设计与企划》高清PDF 本书为“十二五”职业教育国家规划教材……...
  7. 《纺织商品学》高清PDF 本教材介绍了纤维、纱线、织物、服装家纺和产业用大类纺织商品的品种类别、生产形成、品质特征、质量要求、用途性能、编码代号、标志包装、仓储运输、保养使用等方面的内容，涉及面广，实用性强。...
  8. 《食品商品学》高清PDF 本书从商品学的视角，以指导食品商品使用价值的形成、评价食品商品使用价值的高低、防止食品商品使用价值的降低、促进食品商品使用价值的实现为主线，内容系统介绍了食品商品的分类与性质、食品属性、质量管理、质量标准、质量认证、检验检疫、保鲜贮运、食品营销、食品包装、商标管理、心理定位、进出口贸易以及新产品开发......
  9. 《纺织商品学 第2版》高清PDF ...
  10. 《贵金属珠宝首饰评估》高清PDF 《贵金属珠宝首饰评估》是宝石学的一个重要分支，是为高等学校宝石及材料工艺学专业的学生编写的入门教材，为了能使学生和读者更好地掌握珠宝首饰评估的技术与方法，我们在收集资料和撰写书稿过程中，尽量达到如下要求：①系统性和完整性。虽然现代珠宝首饰评估是宝届学研究的新方向，但它同时又是宝石学分支中的重要一坏，......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。