《生鲜农产品电子商务研究》是著者多年实践和理论的积累。目的在于将电子商务这一新交易途径,更好地运用到第一产业中,在破解“三农”问题过程中发挥重要作用,同时,在农业管理中开辟一个新的领域。研究内容涵养了农产品价值链的主要环节,包括依托的主要理论、问题的提出、原因分析及路径选择。以及电子商务条件下,农产品品牌建设、加工与保鲜、供应链的优化、农业生产的多面性等。

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