《职业教育“十三五”规划教材 市场营销类课程改革创新教材 农产品储运》高清PDF
作者:刘英彦著
出版:北京:机械工业出版社
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出版时间:2017.05 (求助前请核对清楚)
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全书主要内容包括农产品储藏与运输,以粮油产品、果品、蔬菜等农产品为对象,内容主要包括农产品储运的基础知识、农产品储藏前准备、农产品储藏、农产品储藏后管理、农产品运输六个方面内容。内容是根据农产品采后生产实际,系统介绍了农产品采收后的储藏和运输两个环节,具体技术可操作性强,对于提高农产品储运产业效益有重要作用。本书内容丰富,实用性强,主要适合中等职业学校现代农艺技术专业教师上岗层级、提高层级和骨干层级的培训指导用书,也可以做各级现代农艺技术专业教师培训的指导与参考用书。
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