本教材分三大部分:第一部分为“接待礼仪篇”，内容包括问候与介绍、致谢与道歉、告别;第二部分为“酒店服务篇”，内容涵盖客房预订、礼宾服务、入住登记、客房服务、餐厅点菜、餐厅结账、送餐服务、康乐中心、票务服务、商务中心、会议服务、处理投诉、结账离店等;第三部分为“导游服务篇”，内容包括在飞机上、通过海关检查、接机、去酒店、帮助入住酒店、参观景点、购物、处理突出事件、机场道别等。

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