黄大豆，俗称大豆、黄豆，可生产植物油，制作食品、医药等多方面的产品而被广泛应用。我国为满足国内市场的需要，每年都从国外进口大量的黄大豆，然而黄大豆的进口无疑存在着很大的生物风险，多年来我国口岸检疫部门从进境的黄大豆中，截获多种危险性有害生物，有效地防止和遏制了有害生物传入国内。本书从植物分类、形态学、生产用途、国际贸易、相关检验检疫法规、品质检验、有害生物检疫鉴定和处理、安全卫生项目检测、转基因检测等方面对进口黄大豆的各项内容作了介绍。此外，还对其在国际贸易方面情况进行了介绍和进行相关的分析，具有较高的科学

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