《丽水特色食品》高清PDF
作者:陈国宝,李伟荣著
出版:北京:中国农业科学技术出版社
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本书对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍,每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手,图文并茂,为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
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