本书运用和借鉴了经济学供求原理、农产品营销管理战略与策略及消费者心理学与行为学等多学科的基本理论,兼顾定性研究与定量分析、结合规范与实证研究等方法,以宏观统计数据和微观实地调研数据为基础,比较分析和系统探讨了针对首都市场园艺产品的供求和营销管理等相关现状与主要潜力提供相关管理参考和建议。

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