《如何开好熟食品店》高清PDF
作者:曹宏编著
出版:海口:南海出版公司
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出版时间:2011.06 (求助前请核对清楚)
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本书指导读者如何开好自己的熟食品店,主要内容包括:经营自己的小店特色、卤菜熟食概述、如何筹办卤菜熟食店、卤菜熟食制作常识、卤菜熟食实例介绍等。
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