作者:唐见明主编;戴荣英,谢琼洁,黎明球副主编;龚琼珲,范樵玲,包咏梅,梁珊,葛薇,李梦繁,易彤参编 出版:北京:北京理工大学出版社 页数:410    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2016.08 (求助前请核对清楚) 求助编号:9143952220 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书依据湖南对口升学旅游类考试说明进行编写,全书分为餐饮服务与管理、前厅服务与管理和客房服务与管理三个部分。内容包括:餐饮服务技能、餐厅员工管理、客房预订、前厅销售、客房部概述等。

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