本教材是关于水产品国际贸易理论和实践的教材，共分十一章。第一章是对水产品国际贸易的总体概述。第二章阐述国际贸易和经济发展的关系，并分析渔业生产和水产品国际贸易之间的关系。第三章在传统的国际贸易理论基础上，详细介绍了资源禀赋、比较优势、规模经济、产品生命周期等理论，并具体针对水产品国际贸易特有的分析方法和理论进行了介绍。第四章和第五章结合贸易保护、关税和非关税措施等理论对水产品国际贸易的关税、非关税措施、关税保护率，以及日本、韩国和美国的水产品进口法规和标准进行了介绍。第六章和第七章介绍了国际贸易相关机构和协定，分析了水产品国际贸易和环境、野生资源、渔业碳汇的关系。第八章到第十章分析水产品国际贸易的基本格局，并对国际贸易中的主要品种，如：虾、鲑鳟鱼、底层鱼、金枪鱼等产品的贸易进行了深入分析。第十一章研究了中国的水产品国际贸易，分析了存在的一些问题，并提出相关对策建议。教材中还穿插了一些水产品贸易的典型案例，这些案例对于理解水产品国际贸易将会有所裨益。 本教材适合农林经济管理(渔业经济管理)相关专业作为本科教材，也可供从事贸易工作的管理人员作为参考。

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