《零售管理》是连锁经营的一门核心课程，全书共分为十一个项目：项目一：零售管理世界入门，项目二：零售战略管理，项目三：商圈的规划与分析，项目四：零售地点选择，项目五：店面规划与设计，项目六：商品采购与分类，项目七：商品陈列与展示，项目八：商品定价，项目九：商品促销，项目十：零售组织管理，项目十一：零售消费者。

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