本书主要选择具有代表性的莞香、茶叶、陶瓷、南珠以及怀集燕窝、肇庆端砚、云浮石材等，概述其发展历史、生产制作工艺及对外贸易情况等，以此展现“海上香料之路”、“海上茶叶之路”、“海上陶瓷之路”的“前世今生”。

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