《旅游美学（第2版）新世纪应用型高等教育旅游与酒店管理类课程规划教材》融合了多位老师多年从事旅游美学的教学经验和知识积累，在内容编写上介绍旅游美学理论知识的同时，注重审美意识的培养。针对旅游美学涉及相关美学基础知识的特征，对旅游关学基础知识做了简要介绍。在部分章节后增加了阅读材料以拓宽学生的鉴赏能力。《旅游美学（第2版）新世纪应用型高等教育旅游与酒店管理类课程规划教材》在旅游审美对象选取上，主要以现阶段旅游活动中的主要内容和景观为审美栽体，选择比较能体现美感及其意义的典型对象为案例，试图通过细致的、具体的审美分析，以达到融会贯通、举一反三的知识学习效应。

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