本书内容的设计打破了传统的市场营销学科理论体系，在总结中国式市场营销的u751f意经”三部曲-“找生意（寻找生意）”“做生意（经营生意）”“管生意（管理生意）”的基础上，把中国式市场营销u751f意经”的三部曲与u5e02场营销”的三个环节-“发现（创造）消费需求”“满足消费需求”“管理消费需求”有机地结合起来。本书共三个模块：①找食品生意-发现（创造）食品消费需求；②做食品生意-满足食品消费需求；③管食品生意-管理食品消费需求。在编写过程中，本书突出了内容的逻辑性、统一性和整体性，使学生更容易理解和掌握食品营销课程的理论和方法。

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