《行走的咖啡地图 在北京》高清PDF
作者:高雪,赵悦编著
出版:北京:中信出版社
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出版时间:2018.11 (求助前请核对清楚)
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《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,以闻、形、触、味、声五感,找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南,实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切-风味变幻无穷的原产地咖啡豆,秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师,味道惊艳的咖啡饮品,风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家,浓缩成18篇深度访谈录,以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事,打通北京这座古都新城的脉络。
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