《中国旅游酒店业发展研究 案例与实证》高清PDF
作者:范香花,蔡溢,冯小霞,黄红霞
出版:成都:四川大学出版社
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出版时间:2018.10 (求助前请核对清楚)
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本书从国内外旅游住宿业发展现状及趋势出发,对中国不同类型的旅游住宿业的发展历程、内涵、特点等进行了梳理,并选取了高星级型、经济连锁型等类型的典型案例作为分析对象,认为服务质量管理承诺、工作满意、工作绩效在旅游住宿业发展过程中意义重大,亦是一个十分有价值的课题。最后,本书从服务质量管理承诺入手,探讨酒店员工工作满意对工作绩效形成的影响,提出针对性的管理建议。
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