本书首先对当前中国政府社会性管制政策过程民主化的动因以及民主化运作中的主体、程序和技术方法进行了探讨;其次以食品安全管制为例分析政府社会性管制政策过程民主化的现实基础;最后从政府社会性管制政策的制定、执行和评估上,探析其民主化的障碍及成因,给出若干突破路径。

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