本书是2008年北师大“行业文化和专业技术传承”国际学术研讨会的论文集,共收论文17篇,分为陕西民间技艺和文化、浙江丝绸技艺、浙江龙泉制瓷技艺、河南回民毛皮手工业、甘肃省跨民族的商业网络和北京商业文化六个子项。作者深入实地调查,从翔实的资料、具体的事例,论述了中国近现代传统手工业、商业技术的发展和传承情况,揭示其中蕴含的行业文化的传承和影响,具有较高学术研究价值。

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