《抗战时期的中国盐业》所选编的专论,全方位地直接反映了抗战时期中国盐业问题的全貌。所编文章大多是改革开放以来、依据新史料发掘而产生的研究成果。有些著者是高校或科研机关的资深学者,有的是新锐的青年学子专家,这支庞大的著者队伍,开拓了多元研究视角,丰富了文集的思想内涵与研究价值。所涉及题材,包括地处西南大后方国民政府的各项施策及其效果,还有地处西北、华北各地中共武装力量所控制的抗战根据地的盐业发展情况,以及战争发动者日本军国主义的侵略决策与作战活动等等,都有相当程度的揭示。

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