《中国制糖三千年》高清PDF
作者:李木田著
出版:广州:华南理工大学出版社
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本书内容包括: 人类出现之前糖早已存在于地球上 ; 人类最早食用的糖 蜂蜜 ; 人类制糖的最早探索 ; 饴糖的迅速发展 ; 饴糖的兴盛时代 ; 古代甘蔗与甘蔗制糖的萌芽 ; 甘蔗制糖快速发展的时代 ; 繁荣昌盛的制糖手工业等。
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