本书在深入分析茶产业发展形势的基础上，对目前中国茶产业各要素的发展现状及基本走势、十几个主要产茶省份的茶产业发展水平以及主要茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶、花茶）各自的发展特色进行了全景式展示。书中汇集了有关专家学者对2009年中国各大产茶省市、各大茶类发展形势的分析，对产业发展战略及存在问题的思考和探讨。

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