本书论述了我国主要农产品的废弃物的资源化与再利用的现状与发展趋势，食用菌生产对循环农业的重要性，林业及木质废弃物的循环发展理论与实践，畜牧业循环经济发展体系与应用技术，农产品加工及餐厨废弃物的资源化再利用的现状与发展趋势，农业循环经济技术推广体系的建立。

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