本书分上篇和下篇两个部分。上篇主要概述了中国粮食安全问题;粮食企业的改革与发展;粮食购销和粮食储备技术;粮食加工技术;粮食流通体制改革;下篇介绍了部分相关的知识,主要内容为:关于农村“三个代表”的重要思想论述;农村相关政策等。

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