《商品质量鉴别与选购指南 食品》高清PDF
作者:高佩群主编
出版:北京:中国计量出版社
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出版时间:2002.03 (求助前请核对清楚)
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本册分门别类地介绍了常见各类食品的品质特征、质量差异的成因和选购方法,以及真假、优劣的识别方法。
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