巴中市是典型的“老、边、山、穷”地区和典型的农牧业大市，人均GDP全省最低。随着农村改革的不断深入和农村产业结构调整的进一步优化，全市畜牧业已从农村经济的副业转变为骨干产业，已开始由数量型向数质并重型转变，目前已成为农村经济支柱产业和农民增收的主要来源。2006年实现畜牧业产值55.78亿元，比“十五计划”末净增3.91亿元。产值比重占第一产业的54.7%，高于全省平均水平2个百分点。 《巴中市畜牧食品志（1912-2003）》比较全面而系统地记载了全市畜牧系统的机构组织、畜禽发展、饲草饲料、动物防疫、科技教育、人物传记等方面的情况。资料翔实、体例完备，所用资料坚持客观性、公正性和科学性的原则，反复求证，突出特点，秉笔直书汇编而成。既是了解和研究巴中市畜牧业半个世纪的“百科全书”，又是畜牧部门进行历史教育的好教材。在此，我代表市畜牧食品局向做出努力的同志们表示诚挚的谢意。同时希望全体畜牧职工要认真学志用志，以《畜牧食品志》为鉴，明得失，知兴衰，充分发挥“资治、教化、存史”的功能。全市畜牧系统的广大干部职工要团结一心，奋力拼搏，为发展现代化畜牧业做出更大的贡献。

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