作者:国家粮食局编
出版:北京:中国物价出版社
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本书介绍了粮食流通和储备的基本知识,并增加了一些新内容,如对粮食形势的分析、粮食流通科技等。本书还简要介绍了我国粮食流通、储备的发展历史和国外的一些经验。
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