中央储备粮统计在国家实行粮食宏观调控中发挥着重要作用，也是中储粮总公司进行经营管理的重要基础性工作。随着中央储备粮垂直管理体系的不断完善，各种政策性业务的不断增加，涉及中央储备粮统计的有关政策、制度和统计核算内容发生了较大变化。中储粮系统广大统计人员，紧紧围绕服务国家粮食宏观调控、服务企业经营管理的宗旨，不断提升统计工作服务水平，切实发挥统计的整体职能作用，为国家粮食安全和中储粮事业发展作出了积极贡献，同时也积累了丰富的实践经验。为使总公司各级管理人员，特别是统计人员了解掌握一些统计知识，并对中央储备粮统计工作有一个较为系统的认识，我们在总结实践经验的基础上，结合国家有关法律、法规、政策及中央储备粮统计制度的要求，编写了本培训教材。

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