本着高职高专教育以职业能力为核心的教学思想，在编写过程中，力求体现高等职业教育的特点，理论不求太全、太细、太深，以服务于实务学习为准；加强实务运用教学环节，注重培养学生的实际应用能力。按照这一原则，我们采用项目教学法的编写思路，每一项目都以案例引入，使学生了解在实际国际贸易中发生的事例，并对本项目的内容有初步的了解。在描述项目实施过程中加入想一想、议一议、做一做、拓展资料等小栏目，调动学生参与教学的积极性和主动性，培养学生分析问题和解决问题的能力。本教材还将每一项目中遇到的概念集中在一起展现给学生，在完成项目中不再讲解概念，可专心进行实务教学。在每一项目结束时，给出了知识巩固性练习和实训性练习，增强学生对完成项目应掌握的知识的理解和运用。另外，在本书的最后，专门附录了国际货物买卖中用到的相关法律、法规、公约、惯例以及中英文对照表，以方便学生查询。既体现了高职高专教育理论够用为度的特色，又重点指出了学生应掌握的基本知识和技能，有利于高职高专的教学和学习。 本课程建议56学时左右，理论教学以多媒体教学手段为主，并通过出口报价、还价、不同计量单位以及计价货币之间的换算，拟写还盘函或成交函、卖合同和销售确认书等练习，掌握进出口贸易术语的基本含义和交易中买卖双方的费用、风险划分等内容，并在条件许可的情况下，安排学生到涉外企业或部门参观、实习，亲自参与对外贸易的各个环节。

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