本书即从动物营养需要和实践,原料精确评估和使用,饲料企业最低成本管理三个相互联系紧密的方面出发,试图初步建立可适应转型的基础应用知识体系。主要内容包括:通过化学成分认识原料、原料的评估、猪的营养需要、奶牛的营养需要、肉牛营养需要公式与计算等。

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