《乳品加工业可持续发展与对策研究》高清PDF
作者:李传威著
出版:北京:中国科学技术出版社
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出版时间:2004.12 (求助前请核对清楚)
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本书首先对乳品加工业的国内外发展现状及趋势作了系统地分析,然后论述了乳品加工业可持续发展的思想及乳品加工技术创新可持续发展的关系。
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