《中国食品产业地图》高清PDF
作者:崔凯,潘亦藩主编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2006.05 (求助前请核对清楚)
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本书为关注食品产业发展的人士而写。全书共分三篇十二章,从鸟瞰的角度,对中国食品产业进行了框架性的分析。三篇内容横跨农业、工业和服务业,延伸至资本运营与战略规划领域,集中而有侧重地反映食品产业发展的现状、特点与趋势。
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