2006年至今全球性粮食危机、金融危机和债务危机使人们对大宗农产品价格波动的不确定性有了更深刻的体会和认识。最近几年市场外部环境的动荡和变化使得农产品价格波动风险表现得尤为突出，甚至令人谈虎色变。但价格波动风险并非洪水猛兽，只要认清其运动规律，价格管理部门以……

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