商品性农业是作为资本主义产生的问题提出的。列宁认为，商品性农业为资本主义准备了市场，并奠定了雇佣劳动关系的基础。西樵地区的桑基鱼塘农业是南中国极为典型的商品性农业。本书从技术、制度、市场及生产要素四个方面予以分析，认为技术自清初定型之后，其改良惟有靠市场的调节。而明清两代的鱼饷制度，使桑基鱼塘农业得以集中地形成地域分工。国际市场带动下的国内市场发展，刺激了桑基鱼塘农业的扩张。在这些条件下，桑基鱼塘中地租的生产要素比之水稻农业大为降低，且地租通过投标的方式与市场共同波动。桑基鱼塘经营中资本要素占据了主导地位，却由于资本自身的回报率及募资条件的制约，桑基鱼塘农业无法获取足够的资本支持，限制了扩张的规模。商品性农业的发展，应该作为一种具体时空中的经济现象予以观察，进而对农业发展的道路和模式有所反思，如此可能洞察资本主义发生问题所不能涵盖的一些本质性问题。

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