本教材围绕货物与货运质量，从货物的性质、包装、标志、货物的运输、储存、保管和装卸、配积载以及货物的质量与质量管理等方面进行了详细而全面的分析。总结了货物在运输过程中，尤其是在水运中，不同的货物残损与溢短的原因与对策。为了体现高职高专院校学生培养对实践性的要求，本教材侧重了实用性和可操作性方面的阐述。

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