本书基于粮食安全的视角,全面分析了世界粮食市场的供求状况和中国粮食的安全状况,深入解读了美国作为超级大国巧妙利用粮食武器实现其国家利益的种种伎俩,深入剖析了农业跨国公司操纵国际粮食市场的全球风险,最后提出了维护中国粮食安全的政策建议。

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