《农产品经纪人与桂林土特产》一书根据新农村发展的特点以及农产品进入城市的发展情况，在研究农产品经纪人职业资格国家标准的基础上，通过收集整理相关资料，采访专家、技术人员，开展农产品调研，结合农产品经纪人的实践案例编写而成。书中对农产品经纪人经营过程中所需要的知识与技能进行了重点、详细介绍，也全面介绍了桂林名优土特产。全书内容分八章。第一章介绍关于农产品经纪人的基础知识，包括农产品经纪人的概念、特点、素质能力要求、职业道德守则等；第二章论述农产品经纪人建立客户关系的方法、会晤客户的要求，贸易谈判的原则、技巧、内容等；第三、四、五章具体阐述农产品品级分类、鉴定，储存、运输、核算、结算，信息采集分析等方面知识；第六、七、八章分别就桂林瓜果类、种养类、食品类土特产知识作详细介绍及鉴赏指导。全书资料详实，内容全面，紧跟时代发展，契合地域特点，理论性、实践性兼备，是一本普及类读物，适用于中职学校教学，易学实用。对一般读者而言，本书也不失为一本较为有趣的了解桂林名优特产的书籍。

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