本书分上下两篇展示2016年国内外水稻产业经济发展研究研究成果。第一篇展示世界稻米经济，包括世界水稻和市场发展的研究成果。第二篇展示国内稻米经济，包括水稻生产形势、稻谷市场、大米价格和稻米产业化发展等相关内容。

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