本书是一本为从事观光采摘旅游的经营者量身打造、精心编写的指导性书籍，内容总体上分为三大部分：基本理论，包括观光采摘园导论、选种和规划设计；经营与管理，包括经营模式、营销策略、财务运营；服务管理，包括解说服务以及安全服务等。本书最大的特点在于通俗易懂，方便实用，采摘园经营者能够现学现用，实现采摘园高效、可持续运转和科学、有序经营。

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