粮食企业执行《企业会计制度》:本书共分三部分。第一部分详细讲解结束旧账建立新账的处理方法，新旧会计制度在科目设置和会计核算上存在的差异；第二部分结合粮食业务特点和相关财务政策规定，对粮油有关特殊性业务的会计核算进行了详细讲解；第三部分以附录的形式收录了《企业会计制度》和《关于粮油有关业务会计处理的规定》。

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