《可持续的食物规划 理论及实践的演变》高清PDF
作者:(英)安德烈·维尤恩,(英)约翰尼斯·威斯柯克编著
出版:北京:中国建筑工业出版社
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出版时间:2018.07 (求助前请核对清楚)
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本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等,并整合形成综合性的?
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