在经济转型的背景下，农村的农业生产环境发生了巨大变化。基于稻谷作为口粮消费的重要性，本研究依据中国南方籼稻主产区江西省稻农的微观调查数据，在农户模型理论的指导下，对转型时期稻农的水稻生产方式调整与生产效率进行了理论分析和实证考察。本文从三个维度来定义稻农的水稻生产方式调整。首先，从稻农水稻生产规模逐步扩大的角度，来检验现阶段土地生产率与稻农经营规模的关系；其次，从劳动力持续非农就业的视角，来考察非农就业，以及非农就业伴随而来的土地流转对水稻生产技术效率的影响；第三，从水稻生产社会化服务利用的视角，先考察稻农水稻种植生产环节外包决策的影响因素，再衡量水稻生产环节外包程度对水稻生产率的影响。

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