《中国食物消费分析与预测》高清PDF
作者:石扬令,常平凡著
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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本书从食物与食物安全的角度出发,探讨了食物、食物安全与食物产业的基本概念与基本理论,分析、预测了日常主要食物种类的消费变动趋势等。
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