本书以“粮食”问题为着眼点，聚焦“三农”课题，选取五十多位专家近几年来对我国粮食及“三农”领域热点、焦点、难点或冰点问题的真知灼见。这里既有针对粮农政策和产业改革的锐见，也有针对“三农”热点的时事评论，有发轫一线的地气之声，也有科研专家的前瞻思考。所选议题紧跟时代主题，注重可读性、权威性和实用性，可谓是近年三农及粮油行业发展答疑解惑的“百家谈”。

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