本书上限为1800年，下限至2006年底。从龙口粉丝的起源与发展、粉丝生产、包装储运、粉丝销售、产业辐射、发展战略、粉丝文化等多个方面进行客观详实的记述，并对招远龙口粉丝生产兴盛的原因进行了深入论述。

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