在我国区域史研究中,明清山东盐业是学者们较少关注、研究较为薄弱的一个领域。但是,对中国盐业发展史研究而言,这显然是一个不可或缺的部分。明清时期留下了丰富的与山东盐业相关的文献史料,它们为深入研究此期山东盐业提供了第一手资料。本文在正确解读历史文献的基础上,就其场产、运销、征榷、缉私、职官等方面的内容做专门分析和研究。

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