本书共分上、下两篇。上篇,总论,主要对赣南农业可持续发展的典型模式等进行了试验、调查和分析;下篇,案例,以崇义县、兴国县为例,分别对绿色农产品发展、客家稻作梯田生态系统服务功能及可持续管理,以及冬闲田开发利用、耕地轮作休耕制度等进行了实地调查和深入分析。

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