广西是富硒土壤地区，土壤中硒资源相当丰富。采用富硒生产技术，可以提高农产品含硒量，改善农产品品质，实现农产品增值增效。目前市场上富硒食品的价格通常高于常规食品，引起不少投资人和农户的关注，人们乐于将资源投向发展富硒农业。本书结合时代背景，就全世界硒资源分布、国内外富硒农业发展趋势、国内富硒农业政策、国内富硒农业发展模式及案例，以及富硒农业生产关键技术及应用前景等方面向读者展示富硒农业的现状与广阔的发展前景，可为富硒地区因地制宜大力开发富硒农产品、推进富硒农业产业发展提供有益参考。

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